© Chimkudo

Hai LeCao, Chimkudo & Fabien Jacob: Toque Blanche

09.04 - 09.05, The French Institute in Hanoi – L’Espace

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LOCATION

The French Institute in Hanoi – L’Espace, 24 Trang Tien, Hoan Kiem

EXHIBITION DATES

09.04 – 09.05, 8:00 – 19:00

OPENING EVENT

09.04, 18:00

DISCUSSION & WORKSHOP

“Telling cultural stories through food photography” with photographer Nguyen Huy Hung (Chimkudo) & food stylist Nguyen Minh Hien

08.05, 15:00

* Free entrance, available in French & Vietnamese

HOSTED BY

L’Institut français de Hanoi – L’Espace célèbre la gastronomie française avec une double exposition de photographies. Deux équipes de photographes ont été commissionnées : Hai LeCao pour réaliser des portraits en noir et blanc de chefs de cuisine française basés à Hanoi, et l’équipe de Chimkudo pour prendre des clichés en couleurs du plat signature de ces chefs. L’artiste français Fabien Jacob se joint au projet en donnant à ces prises de vue une touche de réalité augmentée.

L’exposition Toque blanche met ainsi en valeur l’excellence de la tradition française et de l’innovation en matière de gastronomie. C’est également un bel hommage à celles et ceux qui font vivre la cuisine française à Hanoi.

ARTISTS

Lê Cao Hải

Chimkudo

Fabien Jacob

© Hai Le Cao